Η Kόζα (ή Koca, συνήθως στην ελληνική αγορά γράφεται Κόζα) είναι χημικό καθαριστικό προϊόν που χρησιμοποιείται στην οινοποιία για την καθαριότητα και απολύμανση του εξοπλισμού. Είναι ευρέως διαδεδομένη σε οινοποιεία, κυρίως για τη συντήρηση της υγιεινής σε δεξαμενές, σωληνώσεις, βαρέλια και άλλα μέρη που έρχονται σε επαφή με το κρασί.

Η Κόζα παραδοσιακά χρησιμοποιείται στην Οινοποιία για:

• Καθαρισμό και απολίπανση εξοπλισμού
• Απολύμανση εξοπλισμού από μικρόβια και βακτήρια και ανεπιθύμητες ζύμες
• Προετοιμασία δεξαμενών και σωληνώσεων

Μετά τη χρήση απαιτείται καλό ξέπλυμα με καθαρό νερό.

Προφυλάξεις – Ασφάλεια

Να χρησιμοποιείται με γάντια, μάσκα και προστατευτικά γυαλιά

Μακριά από τρόφιμα και μη αναμεμειγμένο με άλλα καθαριστικά

Σε καλά αεριζόμενο χώρο