Potassium Carbonate 98-100% -1859- 1kg

Περιγραφή: ανόργανη ένωση,  υπόλευκη κρυσταλλική σκόνη  ή λευκή κοκκώδης σκόνη, υγροσκοπική με αλμυρή γεύση.

Χαρακτηριστικά: ελεύθερα διαλυτό στο νερό, πρακτικά αδιάλυτο στην αιθανόλη (96%)

Ανταποκρίνεται σε: Ευρωπαϊκή Φαρμακοποιία Ph. Eur ,

Βασικές χρήσεις: Ως πρόσθετο τροφίμων, σαν πηγή καλίου, για να μειώσουμε την περιεκτικότητα σε νάτριο, σαν αφυγραντικός παράγοντας, ως μέσο πυρόσβεσης, για παρασκευή σαπουνιών, υάλων και σαν παράγοντας που μαλακώνει το νερό. Στην φαρμακευτική τεχνολογία χρησιμοποιείται συχνά για την παρασκευή αναβράζοντων δισκίων.

Εφαρμογή στο κρασί Ρυθμιστής οξύτητας κρασιού. Συνήθως χρησιμοποιείται για να μειώσει την οξύτητα των κρασιών.